赤ちゃんはケチャップを食べられる?選び方や使用のコツを教えて!

離乳食後期になってきたり、1歳を過ぎると調味料も使える物がぐんと増えてきます。

醤油や砂糖、さらにマヨネーズやケチャップまでも使えるようになり、
赤ちゃんはますますいろんな味を覚えるようになりますよね。

ですが使えるからと言って、
赤ちゃんの臓器はまだまだ未熟で風味付け程度の薄味が良いでしょう。

私も1歳になる子供がいるのですが、1歳になって少しづつ調味料を使い始めました!
薄味と言ってもどこまで薄味にすればいいのか、とても難しいですよね。

今回は調味料の中でも「ケチャップ」にポイントを絞ってご紹介していきます!

ケチャップは少し酸味もありますよね。
赤ちゃんに使う場合何か注意しなければいけない点があるのでしょうか?

またケチャップを使った簡単レシピもご紹介します!

赤ちゃんの離乳食の調味料…ケチャップはOK?注意することは?

赤ちゃんにケチャップを使い始めても良い時期は、
ハッキリとは決まっていませんが7か月ごろから少量ずつ初めても良いでしょう。

7か月と言えば少しづつ食べる事になれてきた頃でしょうか?
ですが早い段階からは使用せず、食材の味だけでも十分です。

離乳食がマンネリ化してきたりして少し変化をつけ始めたい、
カミカミ期に入ったぐらいでもいいでしょう。

市販の大人も使っているケチャップはどうしても味が濃いです。

なので同じものを赤ちゃんに使う場合は、
ほんのり色づき少し味が付く程度で使いましょう。

だいたい小さじ2分の1を限界が目安です。

では使用する際に味付け以外に何か注意しなければいけない点があるのでしょうか?

  • アレルギー

あまり耳にはしませんが、トマトでアレルギー症状が出てしまう赤ちゃんがいます。

アレルギーの症状としては口腔粘膜や食道が腫れたりかゆくなることがあります。

ひどい場合アナフィラキシーショックを引き起こしてしまうので
初めて使う際は少量ずつから初め注意しましょう。

 

  • メーカーによって味が濃かったり酸味がきついものがある

濃い味や酸味がきついものは、赤ちゃんにとってはおススメ出来ません。
使う前に一度味を確認した方がいいでしょう。

新しく始める食材と一緒で調味料も初めは少量ずつから初め、
様子を見て量を増やしていきましょう。

赤ちゃん用のケチャップの作り方は?すぐに生かせる簡単レシピも!

市販のケチャップは心配というママには
自分で赤ちゃん用のケチャップを作る事が出来るんです!

作り方も簡単。

【材料】

  • トマト
  • 玉ねぎ
  • リンゴ
  • 醤油

【作り方】

  1. トマトは熱湯に入れ皮をむいていきます。
  2. 玉ねぎ、リンゴをみじん切りにしてフライパンで炒めていきます。
  3. ②がしんなりしてきたら、①もみじん切りにして加えて蓋をしめて5分ほど煮ていきます
  4. 醤油を加え水分を飛ばしていきます。
  5. 水分が飛んだら塩を入れて味を調えていきます。
  6. ブレンダーやない場合はミキサーなどでこして滑らかにして出来上がり

自分で作ると味の調節も出来て安心ですね。

安心だけど作るのが大変!と言う人は赤ちゃん用のケチャップも売られていますよ。
卵などのアレルギーがある赤ちゃんにも使える物で、味も薄味なので安心!

では最後に赤ちゃん用のケチャップを使った肉団子の簡単レシピをご紹介します!

【材料】

  • 豚ひき肉
  • 絹ごし豆腐
  • 玉ねぎ
  • ケチャップ
  • 片栗粉
  • 作り方

【作り方】

  1. 玉ねぎをみじん切りにしていきます。
  2. ①とすべての材料をボウルにいれて粘りが出るまで混ぜます。
  3. 鍋にお湯を沸かし、②をスプーンで適量すくって鍋に入れていきます。
  4. しっかりと火が通ったら、冷まして出来上がり

とても簡単でさらに冷凍保存も出来て、忙しいママには嬉しいレシピですね。

まとめ

ケチャップを使う事で離乳食のレパートリーがいっきに増えますね。
注意することもありますが、ぜひいろんな料理で試してみましょう。

赤ちゃんも嬉しそうにモリモリ食べてくれるはずですよ!

 

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